GOD SAVE THE BEER.

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Let’s beer

A Palta é uma cervejaria Paranaense, que nasceu oficialmente em 2014, mas já existia como hobby de amigos, desde 2010. Esses amigos que adoravam fazer uma cerveja, se juntaram um em uma garagem em Almirante Tamandaré, e lá tudo começou. O nome veio porque eles se nomeavam “primos” e assim ficou: Primos de ALmirante TAmandaré>> PALTA. Eles tem 3 cervejas: Xlager, Smoked India e a Red Planet Ale.

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Sobre dragões e outras histórias antigas

Há algo relacionado com mitologias, lendas e histórias antigas que me atrai, talvez devido ao ar de mistério que ronda essas narrativas. Não é raro encontrarmos uma grande variedade de versões que tentam explica-las. Por algum motivo, esse contexto serviu de fonte de inspiração para meu post de estreia no blog, pois, no momento em que fui convidado, pensei imediatamente em uma barley wine. A razão está na própria história do estilo que, de tão antigo, permitiu uma série de narrativas distintas sobre seu surgimento.

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Curitibanices, verão e cervejas refrescantes

Uma das características mais interessantes de se viver em uma cidade como Curitiba, situada no sul do mundo, mais especificamente ao sul do Trópico de Capricórnio, é que isto nos proporciona o privilégio de experimentarmos as quatro estações climáticas durante a volta completa da Terra ao redor do astro rei. Apesar de que há quem diga que o curitibano está acostumado com as quatro estações no mesmo dia! Não sei se você concorda com isso, mas é fato que na nossa cidade o tempo muda o tempo todo.

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Pasta, Queijos e Tripel

Desta vez meu teste foi às cegas, em partes. Eu preferi ir na GOD e escolher primeiro a cerveja e depois pensar em sua harmonização. Olhei na prateleira… a escolhida da vez foi a Tripel Montfort da Bodebrown, cerveja produzida aqui mesmo em Curitiba, criada em homenagem ao cervejeiro belga Jacques Bordouxhe .

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Piá, let’s have a beer!

TSSSS!

Hoje o post é regional e um pouco bilíngue; prepara o TOEFL e a japona.

Quando eu vim pra Curitiba, saindo do interior paulista há 12 anos atrás, me vi em um Brasil “diferente”. Mas este texto não vai tecer os elogios que você já ouviu sobre a cidade que adotei e aprendi a amar – deixo esse serviço para os guias turísticos.

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Pimenta na cerveja

Nem achei que fosse francesa, quando vi esse rótulo assim bonitão, mas por saber um pouco de francês fiquei interessada no “épices” do nome da cerveja! Seriam temperos mesmo!? Que temperos? Como dito no rótulo, tem pimenta em grão: pimenta do reino preta e verde.

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